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簡単手作り・ザクザク食感オートミールクッキー・グルテンフリー!!

オートミールクッキー手作り簡単レシピ
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オートミール超まずいよ、なんでみんな食べようとするの???

ダイエットや健康のために、オートミールを食べようとする人が増えてきていますね。

しかし、オートミールはそのまま食べると、味がないしパサパサ食感で、なんとも食べにくい食材でもありますね。

100gあたり380kcal 糖質59、7g /   決して低い値ではない

一食分として30gは114kcal で糖質は17、9gですが、30gて結構少ない量で、実際、食べたりなっかたりします。

しかしなぜ、ダイエットに健康にオートミールがいいと言われるのでしょうか?

まず、マンガン ・リン・マグネシウム ・銅 ・鉄 ・亜鉛 ・葉酸 ・ビタミンB1 ・ビタミンB5 など、ビタミン・ミネラルが豊富だよ。

植物繊維もたくさん入ってるよ。

他には?

オートミールのGI値は55。GI値77の小麦粉と比べると血糖値の上昇が緩やかなんだ。だから太りにくいと言われてるよ。

なるほど、だからパンよりご飯よりオートミールがいいんだね!

でもやっぱり、マズいもんはマズいよ。どうしたらいい?

オートミールクッキーにして食べるのがおすすめだよ!

今回は、そのまんまだと食べにくいオートミールを、とっても食べごたえのある美味しいザクザククッキーの作り方をご紹介します!

パルシステム おためしセット

ザクザク食感オートミールクッキーの材料

オートミールクッキー材料

直径10cm位の大きめな丸型クッキー/ 約12個分を作っていくよ

オートミール 300g (甘めがお好みであればドライフルーツ入り)
アーモンド 100g (お好きなナッツでもok)
レーズン 100g
シナモン 大さじ1 (お好みの量で)
牛乳or豆乳orアーモンドミルク 150g
バナナ 2本
砂糖 (味見しながらお好みの量で)

作り方

 

オートミールクッキーボール

① ボールに、オートミールとアーモンドとレーズン、そしてお好みの量の砂糖を入れて混ぜます。

今回は0kcalのパルスイート!

 

オートミールクッキーシナモン

② お好みの量のシナモンを入れて混ぜます。

 

オートミールクッキーミルク

③ 牛乳or豆乳orアーモンドミルクを入れて、よ〜く混ぜます。

おすすめは香ばしい風味のアーモンドミルク!

 

オートミールクッキーバナナ

④ 潰したバナナを入れて混ぜ、全体に馴染ませます。

このバナナがクッキーをまとめる役目をするから、よく馴染ませてね!

オーブンへ

オートミールクッキー鉄板

⑤ クッキングシートを鉄板にひきます。

 

オートミールクッキーまる

 

⑥ 大きめのスプーンで、混ぜ合わせたオートミールをすくって、鉄板の上に、まとまるように押しつぶしながら丸く成型していきます。

お好みの大きさでok!上の写真は直径10cm位だよ

 

オートミールクッキーオーブン

180°Cに温めておいたオーブンの中に入れ、30分くらい焼きます!

ご自宅のオーブンにもよるので最初は様子を見ながら、時間を調節してね!

 

オートミールクッキー完成

⑧ 出来上がり! シナモンの香りがたまらない!

暖かいうちは、ソフトクッキー!
冷めると硬くなってザクザクになるよ!


ダイエットとしてはどうかな?

気になるカロリーは?

今回の量で、直径10cmを12個分けて、0kcalのパルスイートで作っても1つあたり約200kcal ・糖質は約25g位です。

だからそんなに糖質低めでもないし、カロリーもちゃんとあるね!

これで、ダイエットはあまり望めませんが、市販のスナック菓子などを食べるより、こちらの方を選ぼうという感じで食べるのがいいと思います!

1つをよく噛んで食べると腹持ちがいいし、栄養価も高いし、便通も良くなるので健康にもいいですね!

筆者は、オートミールクッキーが大好きなので、月に一回は必ず作っています!

皆さんも、是非作ってみてくださいね!!

美容液ダイエットシェイク

作り方のまとめ

【材料】
オートミール 300g (甘めがお好みであればドライフルーツ入り)
アーモンド 100g (お好きなナッツでもok)
レーズン 100g
シナモン 大さじ1 (お好みの量で)
牛乳or豆乳orアーモンドミルク 150g
バナナ 2本
砂糖 (味見しながらお好みの量で)

【作り方】
① ボールに、オートミールとアーモンドとレーズン、そしてお好みの量の砂糖を入れて混ぜます。

② お好みの量のシナモンを入れて混ぜます。

③ 牛乳or豆乳orアーモンドミルクを入れて、よ〜く混ぜます。

④ 潰したバナナを入れて混ぜ、全体に馴染ませます。

⑤ クッキングシートを鉄板にひきます。

⑥ 大きめのスプーンで、混ぜ合わせたオートミールをすくって、鉄板の上に、まとまるように押しつぶしながら丸く成型していきます。(直径10cm)

180°Cに温めておいたオーブンの中に入れ、30分くらい焼いて出来上がり!

 

フルーツスムージーダイエット

 

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